Was hat ein Kahlschlag mit Erbsen zu tun??<\/p>\n\n\n\n
Allerhand, da durch die Trockenheit der Borkenk\u00e4fer unsere Fichtenbest\u00e4nde massiv sch\u00e4digt. Hier k\u00f6nnen wir nur st\u00e4ndig versuchen K\u00e4ferholz zu entnehmen. An dieser Stelle forsten wir komplett auf mit Nadelholz und Laubholz, in der Hoffnung dass die n\u00e4chste Generation ein Nutzen hat. Zum Gl\u00fcck ist nur ein kleiner Teil unseres Waldes betroffen. Artenvielfalt im Wald und in der Landwirtschaft Sch\u00fctz vor Kalamit\u00e4ten in allen Bereichen. In der Landwirtschaft k\u00f6nnen wir kurzfristig reagieren durch den Anbau neuer Fr\u00fcchte wie z. B. Leguminosen (Erbse, Bohne, etc.). Diese binden Stickstoff aus der Luft und kommen ohne Stickstoffd\u00fcnger aus. Damit erzeugen wir regionale Eiwei\u00dfplanzen, die uns wertvolles Protein liefern. In unserer Sch\u00e4lm\u00fchle veredeln wir sie weiter durch Sch\u00e4lung, Reinigung und Sortierung je nach Kundenwunsch. Nebenbei bl\u00fchen sie wunderbar, um nebenbei die Bienen zu unterst\u00fctzen!!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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